La Pollopedia

El pollo al curry es una comida proveniente de Asia principalmente de india y extendido por el mundo por su excelente sabor y ser una comida perfecta para los amantes del picante. Este se basa en un pollo bañado en una salsa que esta preparada con cebolla y tomate y que esta condimentada con jengibre, guindillas, ajo para añadir este toque picante del pollo, el cual para personas que no les guste tanto puede suavizarse el sabor con leche. También suele ser acompañado por otros alimentos como el arroz (el más típico) o también pan para mojar su salsa y notar mejor el sabor de esta.  Si quieres ver más información de este y mas pollos entra en el  enlace .  

El pollo asado es uno de los pollos más típicos de España ya que esta es una buena comida para compartir una tarde con amigos o familia (evidentemente también tiene varias variantes regionales como la argentina, venezolana, estadounidense, etc.) ya que este es fácilmente preparado por asadores y también realizado en las casas de las personas.   Este esta caracterizado por ser cocinado con su propia grasa y jugos durante el asado, haciéndolo girar para que esta grasa circule a lo largo del pollo haciendo que el sabor se reparta por el mismo, se mete en el asador y se deja que se dore poco a poco y como se puede ver en la imagen va expulsando los jugos que se almacenan en la parte baja del asador utilizada después como salsa para que este no pierda el sabor. La preparación más básica de este es esparcir a mano mantequilla o aceite y sal también habiendo personas que optan por el relleno de este con otros condimentos para añadirle un sabor adicional cosiendo el pollo para que no pi